Jídelní lístek
Bowls
Jasmínová rýže s wakame, edamame, okurkou, mrkví, jarní cibulkou, avokádem a sezamem.
TERIYAKI CHICKEN BOWL 245,-
Kuřecí kousky sous vide s teriyaki omáčkou se sezamovým olejem, japonskou majonézou a smaženou cibulkou.
SHRIMP BOWL 275,-
Restované tygří krevety, Surimi krabí krém s Philadelphii.
VEGE BOWL 245,-
Tofu s Mirinem, rýžovým octem.
Wings
Teriyaki, Mango Chilli, Sriracha, Buffalo 255,-
křidélka se zeleninovým crudité a blue cheese omáčkou a s chilli majonézou.
Krevety
Restované tygří krevery 355,-
(5ks) s šalotkou, česnekem, chilli, bílým vínem a opečeným chlebem Altamura.
Polévka
Denní polévka 55,-
Saláty
Caesar salát s originálním dresinkem
s filírovaným kuřecím prsem 245,-
s grilovanými tygřími krevetami 275,-
se sýrem Halloumi 265,-
- možno připravit na vegetariánský způsob bez slaniny
Zeleninový salát s filírovaným hovězím Rib-Eye
steakem 120g, koriandrem, mátou s dresinkem ze sójové a rybí omáčky. 355,-
Velké chody
Grilovaný hovězí Rib-Eye steak 200g 395,-
3 ks. kynuté placky vege. s grilovanou zeleninou a Tofu.
Triple smashed cheeseburger 3155,-
se sýrem Cheddar, slaninou, šalotkou, kyselou okurkou, rajčetem, římským salátem, kečupem, hořčicí majonézou.
S domácími hranolky, nebo batátovými hranolky, majonézou a omáčkou z modrého sýra.
Zombie Beef burger 345,-
uruguayské hovězí s koriandrovou majonézou, avokádovým guacamole, slaninou, podávaný ve smaženém Mac&Cheese.
Burger s česnekovou Philadelphií s vykoštěným smaženým kuřecím stehnem 275,-
a pečenou paprikou, cibulí.
Kuřecí katsu 255,-
Do křupava smažené kuřecí prso s Hoisin, Sweet and Sour omáčkou a sladkokyselým salátkem.
Quesadilla 285,-
kuřecí vykostěné stehno naložené v limetkové šťávě a koriandru se směsí z lilku, cukety, cibule a papriky, česneku zapečené cheddarem.
Domácí hranolky 165,-
zapečené se sýrem Cheddar, křupavou slaninou Jalapeños a sriracha majonézou.
Dezerty
Čokoládový fondán 115,-
s mangovým pyré a marakujo-mangovým crémeux.
Nápojový lístek
HAPPY HOURS 19:00 - 22:00
| Cuba Libre | 89,- |
| Mojito | 99,- |
| Amarancio | 95,- |
| Skinny Bitch | 95,- |
| Paradise | 99,- |
| Chupito | 55,- |
| Baby Jack | 55,- |
NEKONEČNÝ LET
| MOJITO Příjemná klasika z Angostura Reserva a čerstvé máty, která nezklame. Angostura Reserva with fresh mint, liquid sugar and fresh lime. |
140,- |
| MOSCOW MULE Populární koktejl z jemné vodky Russian Standard, Ginger Beeru a čerstvé limety. Popular cocktail of Russian Standard vodka, Ginger Beer and fresh limes.. |
160,- |
| CUBA LIBRE V našem baru z Angostura Reserva. In our bar made from Angostura reserva. |
135,- |
| CAIPIRINHA Sladká vůně brazilské Cachaca Velho Bareiro, čerstvá limetka a třtinový cukr. Sweet Brazilian Cachaca Velho Bareiro, fresh lime and liquid sugar, makes this perfect old school summer cocktail. |
135,- |
| MARGARITA Rádi Vám ji uděláme podle Vašich představ, pokud nevíte jak, dostanete jednu protřepanou bez ledu se solí a na okraji couplette skleničky. All kinds available, just ask, if you do not know, you shall get a classic shaken one with salt rim. |
145,- |
| SEX ON THE BEACH Asi nejznámější koktejl z vodky, broskvového likéru, brusinkového a pomerančového džusu. Fruity cocktail made with Ruskij Standart Vodka, Peach schnapps, Cranberry and Oragne juices. |
140,- |
| DAIQUIRI Chuť bílého rumu Angostura Reserva limet a cukru nebo s příchutí dle nabídky. The taste of white rum Angostura Reserva lime and sugar or with a flavor according to the menu. |
145,- |
| COINTREAU FIZZ Lehký osvěžujicí drink, jehož základem je francouzský pomerančový likér prémiové kvality.Light refreshing drink based on a premium French orange liquer. |
135,- |
| LONG ISLAND ICE TEA V našem baru kombinace Angostura Reserva, Russian Standard, Cabrito Blanco, Tanquray gin, Triple sec a samozřejmě Coca-Cola. In our bar combination of Angostura Reserva, Russian Standard, Cabrito Blanco, Tanquray gin, Triple sex and of course Coca-Cola. |
185,- |
| BACARDI SPICED & COLA Klasika mezi koktejly u nás z Bacardí Spiced, Coca –Colou a samozřejmě s čerstvou limetou. Classic cocktail in our bar combination of Bacardí Spiced, Coca-Cola and of course fresh lime. |
145,- |
SIGNATURE COCKTAILS
| PLEASURE FLIGHT Osvěžující kombinace Broker’s ginu, ostružinového pyré a okurky s lehkým nádechem bezinkového St. Germain. |
175,- |
| IRISH PASSENGER Chuť Irské whisky trochu jinak. Tullamore Dew v kombinaci s hořkým grepem, sladkou vanilkou a našim domácím zázvorovým sirupem s bílým pepřem. |
165,- |
| FLIGHT WITH PATRON Nezapomenutelná kombinace tequily Patrón Silver, bezinkového St.Germain, suchého Martini, bylinného Chatresuse a čerstvé limety. |
195,- |
| NAKED LADY IN HANGAR Jedinečná chuť bílého rumu Angostura Reserva, meruňky, grenadiny a našlehaného bílku. |
160,- |
| KING AIR COCKTAIL Vynikající snoubení české Becherovky a francouzského likéru St. Germain, které doplňuje růžemi ovoněný tonik. Podařený koktejl od Lucie Králové, Hangar klub @ 2015 |
185,- |
| RUNWAY Koktejl jak dělaný pro milovníky Prosecca, v kombinaci s Russian Standard vodkou, malinovým pyré a čerstvým citrónem. |
175,- |
Palubní speciality
| AMARANCIO Spojení chutí Redbull Tropical Editions, hořkým Campari a Ginem Broker’s vám dodá nejen křídla. |
125,- |
| XO MILK PUNCH Mléčný punch z Tequily Patrón XO Café, Patrón Silver a vanilkového sirupu |
175,- |
| RUMMY BREEZE Nahořklá chuť Angostury Bitter v kombinaci s Bacardí Spiced Rumu, vanilkou, jablečným juice, čerstvým citrónem ovoněný doutnající skořicí. |
155,- |
Spritz and Gin Tonic
| HERBS GT Chuť Broker’s Rose Gin zvýrazněná bylinkami jako je badyán, zázvor, tymián, limeta, grep kombinovaný s Fever Tree tonic Mediterranean. |
175,- |
| SUMMER GT Skotský Gin Hendricks namíchaný s bazalkou, jahodami, třešněmi a limetou kombinovaný s Imperial tonic Botanist. |
185,- |
| HIGH SOCIETY SPRITZ Chuť Broker’s ginu s hořkým Campari, meruňkami, grepem a sodou. |
180,- |
| APEROL SPRITZ Již klasický koktejl postavený na Aperolu, Prossecu, sodě a čerstvém pomeranči. |
135,- |
| MARTINI FIERO & TONIC Svěží moderní vermut Martini Fiero s tonicem a čerstvým pomerančem. |
105,- |
Long Flight Cocktails – Maxi Drinks
| PAN AM TO HAVANA 8x Cuba Libre |
910,- |
| PAN AM TO TRINIDAD & TOBAGO 8x Mojito |
980,- |
| PAN AM TO BERMUDA Jednoduchý rumový punč z tmavého rumu Goslings, Amareta a ananasového džusu. Perfektní kotejl pro horké večery na pláži. |
990,- |
| PAN AM TO ITALY Maxi Aperol Spritz - přelet nad Itálii, kde chuť pomeranče a rebarbory osvěží nejen v letním italském parnu. |
990,- |
| PAN AM TO CARIBBEAN Maxi koktejl s vodkou, maracujou, ananasovým a brusinkovým džusem. Takový náš Sex na karibské pláži. |
990,- |
| PAN AM TO ANYWHERE YOU LIKE Maxi verze známého Long Island Iced tea. |
1090,- |
| PAN AM AROUND THE WORLD Russian Standard vodka 1 l + 6x Red Bull |
1800,- |
| PAN AM AROUND THE CLOCK Jägermeister 1l plus 6 krát Red Bull |
1800,- |
MOCKTAILS
| LANDING STRIP – Refreshing Tropická chuť marakuji a manga Vás skvěle osvěží. |
165,- |
| VIP LOUNGE – Sour Pro milovníky grepu, zase trochu jinak. Kyselý a sladký zároveň. |
125,- |
| AVIATION FUEL – Bitter Nahořklá verze nesmrtelného Mojita s bazalkou a tonikem. |
130,- |
APERITIV
| Aperol | 70,- |
| Martini Dry / Bianco / Rosso |
45,- |
| Martini Fiero | 50,- |
| Campari | 75,- |
Champagne
| Alfred Gratien Classigue Brut | 0,15 l 0,75 l |
325,- 1625,- |
| Alfred Gartien Classigue Brut Rosé | 0,15 l 0,75 l |
325,- 1625,- |
| Moët & Chandon Impérial Brut | 0,75 l | 1650,- |
| Moët & Chandon Grand Vintage Blanc | 0,75 l | 2300,- |
| Moët & Chandon Brut, Ice Impérial | 0,75 l | 1650,- |
| Dom Pérignon Blanc 2003 | 0,75 l | 5900,- |
| Veuve Clicquot Brut | 0,75 l | 1750,- |
Sparkling Wine / Prosecco
| Bohemia Sekt Prestige Brut | 0,15 l 0,75 l |
100,- 500,- |
| Bohemia Sekt Prestige Demi Sec | 0,15 l 0,75 l |
100,- 500,- |
| Bohemia Sekt Prestige Rosé Brut | 0,15 l 0,75 l |
100,- 500,- |
| Bohemia Sekt Prestige Chardonnay | 0,15 l 0,75 l |
100,- 500,- |
| Prosecco Superiore Primo Franco Dry | 0,75 l | 780,- |
| Prosecco DOC Treviso Mionetto Brut | 0,75 l | 500,- |
VODKA
| Russian Standard | 85,- |
| Absolut Vanilla | 90,- |
| Beluga | 155,- |
| Belvedere | 155,- |
| Grey Goose | 155,- |
| Ketel One | 155,- |
| Pravda | 135,- |
| Sausage Tree | 135,- |
GIN
| Broker’s Gin | 95,- |
| Broker’s Pink Gin1 | 110,- |
| Bombay Sapphire | 110,- |
| Hendrick´s | 125,- |
| Generous | 145,- |
| The Botanist | 135,- |
| Gin Mare | 155,- |
| Malfy Gin Limone | 115,- |
| Bulldog Gin | 115,- |
RUM
| Angostura Reserva | 85,- |
| Angostura 5YO | 95,- |
| Angostura 7YO | 130,- |
| Angostura 1919 | 165,- |
| Angostura 1824 | 235,- |
| Bacardi Carta Blanca | 90,- |
| Bacardi Carta Negra | 90,- |
| Bacardí Spiced | 90,- |
| Bacardí Reserva Ocho – 8 y.o. | 145,- |
| Bacardí Grand Reserva Diez - 10 y.o. | 185,- |
| Havana Club 7 y.o. | 110,- |
| Diplomático Reserva, Exclusiva 12 y.o. | 175,- |
| Don Papa | 175,- |
| Plantation 20éme Anniversaire | 215,- |
| Millonario 15YO | 195,- |
| Dictador 12YO | 145,- |
| Dictador 20YO | 225,- |
| Dictador Cafe | 145,- |
| Legendario Elixir de Cuba | 110,- |
| Dos Maderas 5+5 | 165,- |
| Blackwell | 125,- |
| Ron Zacappa 23 Solera | 195,- |
| Zafra Master Reserve 21 y.o. | 290,- |
| Pyrat XO Reserve | 195,- |
| Eminente Reserva | 195,- |
| Mount Gay XO | 155,- |
| El Commandante Overproof 75,5% | 105,- |
| El Commandante Reserva | 155,- |
| Brugal 1888 | 155,- |
Cachaca
| Velho Barreiro | 105,- |
TEQUILA
| Cabrito Blanco | 90,- |
| Cabrito Reposado | 105,- |
| El Jimador Blanco | 105,- |
| El Jimador Reposado | 110,- |
| Don Julio Blanco | 165,- |
| Patrón Silver | 155,- |
| Patrón Reposado | 170,- |
| Patrón Añejo | 180,- |
| Patrón X.O. Café | 145,- |
Scotch Whisky
| Lagavulin 8YO | 165,- |
| Laphroaiq 10 YO | 165,- |
| Chivas Regal 12 y.o. | 135,- |
| Glenfiddich 12 y.o. | 155,- |
| Talisker 10 y.o. | 165,- |
| Ardbeg | 165,- |
| Johnie Walker Black | 130,- |
| Johnnie Walker Red | 95,- |
| Bruichladdich Port Charlotte | 185,- |
IRISH WHISKEY
| Jameson | 95,- |
| Tullamore Dew | 90,- |
| Tullamore Dew XO Rum Cask | 125,- |
| Teeling Small Butch Cask | 140,- |
American Whiskey and Bourbon
| Jack Daniel’s | 95,- |
| Jack Daniel’s Gentleman | 125,- |
| Jack Daniel’s Single Barrel | 145,- |
| Jack Daniel’s Tennessee Honey | 95,- |
| Jack Daniel’s Fire | 95,- |
| Buffalo Trace | 105,- |
| Bulleit Bourbon | 105,- |
| Maker’s Mark | 145,- |
Canadian Whisky
| Canadian Special Old | 125,- |
Japanese Whisky
| Nikka from the Barrel | 150,- |
| Togouchi 9 YO | 240,- |
Armagnac
| Tariquet 12 | 175,- |
Cognac
| Rémy Martin V.S.O.P | 155,- |
| Rémy Martin XO | 485,- |
| Hennessy V.S. | 140,- |
| Hennessy X.O Flask | 440,- |
Brandy
| Metaxa 7* | 105,- |
| Metaxa 12* | 135,- |
| Metaxa Reserve | 210,- |
PISCO
| Demonio De Los Andes | 110,- |
Liqueurs
| Southern Comfort | 90,- |
| Amaretto | 90,- |
| Bailey’s | 85,- |
| Chambord | 95,- |
| Jägermeister | 85,- |
| Jägermeister Manifest | 95,- |
| Jägermeister Scharf | 105,- |
| Kahlúa | 85,- |
| Malibu | 90,- |
| Cointreau | 95,- |
| Grand Marnier Rouge | 105,- |
| Galliano | 90,- |
| Sambuca | 95,- |
| Pastis Pernod | 90,- |
| St. Germain | 120,- |
CALVADOS
| Roger Groult 3 Ans | 165,- |
GRAPPA
| Marolo Di Moscato | 165,- |
PORTS
| Dow’s 10 Year Old Tawny | 130,- |
| Dow’s Fine Ruby | 85,- |
Czech Alcohol + Schnaps
| Karlovarská Becherovka | 70,- |
| Slivovice | 75,- |
| Hruškovice | 75,- |
| Fernet Stock | 70,- |
| Fernet Stock Citrus | 70,- |
| Absinth St. Antoine | 135,- |
| Absinth Hills | 75,- |
Bottle Servis 1l - ušetřete 25%
| Broker’s Gin | 1.800,- |
| Russian Standard | 1.600,- |
| Angostura Reserva | 1.600,- |
| Tullamore Dew | 1.700,- |
| El Jimador Blanco | 1.950,- |
| El Jimador Reposado | 2.050,- |
| Bacardi Spiced | 1.700,- |
| Jack Daniel’s | 1.800,- |
| Jack Daniel’s Honey | 1.800,- |
| Grey Goose | 2.900,- |
| Pravda Vodka | 1.950,- |
| Jägermeister | 1.600,- |
Nealkoholické nápoje
| Coca-Cola | 0,2l | 50,- |
| Coca-Cola Light | 0,2l | 50,- |
| Coca-Cola Zero | 0,2l | 50,- |
| Fanta | 0,2l | 50,- |
| Sprite | 0,2l | 50,- |
| Kinley Tonic | 0,25l | 50,- |
| Kinley Tonic Rose | 0,25l | 50,- |
| Kinley Ginger Ale | 0,25l | 50,- |
| Fuze tea Aloe Vera | 0,25l | 55,- |
| Fuze tea Zelený čaj/Green Tea | 0,25l | 55,- |
Premium Natural Mixers
| Imperial Tonic Botanic | 0,15l | 70,- |
| Fever Tree Tonic / Mediterranean/ Ginger beer | 0.15l | 70,- |
Energy Drinks
| Red Bull Energy Drink | 85,- |
| Red Bull Zero | 85,- |
| Red Bull Tropical Edition | 85,- |
Džusy
| Cappy Juices | 55,- |
Pivo točené
| Staropramen Ležák | 0,4l | 65,- |
| Hoegaarden | 0,25l 0,5l |
50,- 80,- |
| Stella Artois | 0,3l 0,5l |
45,- 85,- |
Pivo v láhvi
| Staropramen Ležák | 65,- |
| Cider Carling | 70,- |
| Stella Artois | 75,- |
| Stella Artois nealko / non alcoholic | 55,- |
| Corona | 95,- |
Minerální vody
| Natura N/JP/P | 0,3l | 45,- |
| Römerquelle N/P | 0,75l | 95,- |
Káva
| Espresso | 55,- |
| Double Espresso | 80,- |
| Cappuccino | 70,- |
| Caffè Latte | 80,- |
Čaj
| Dle nabídky | 70,- |
Vinný lístek
SEKT / PROSECCO
| Bohemia Sekt Prestige Brut | 0,15 l 0,75 l |
120,- 600,- |
| Bohemia Sekt Prestige Demi Sec | 0,15 l 0,75 l |
120,- 600,- |
| Bohemia Sekt Prestige Rosé Brut | 0,15 l 0,75 l |
120,- 600,- |
| Prosecco Mionetto | 0,15 l 0,75 l |
120,- 600,- |
| Prosecco di Valdobbiadene Rustico |
0,75 | 790,- |
| Pet Nat-Ryzlink Vlašský, Josef Dufek | 0,75 | 590,- |
ŠAMPAŇSKÉ
| Alfred Gratien Classique Brut | 0,15 l 0,75 l |
325,- 1.625,- |
| Alfred Gratien Classique Brut Rosé | 0,15 l 0,75 l |
325,- 1.625,- |
| Veuve Clicquot Brut | 0,75 l | 1.990,- |
| Crémant de Bordeaux Jacques Yves Brut | 0,75 l | 840,- |
| Laurent-Perrier Brut la Cuvée | 0,75 l | 2.500,- |
| Laurent-Perrier Brut la Brut Rosé | 0,75 l | 3.950,- |
Bílá rozlévaná Vína
Víno Mikulov Sommelier Club – Morava
| Chardonnay – pozdní sběr | 0,15 l 0,75 l |
80,- 390,- |
| Veltlínské zelené | 0,15 l 1,00 l |
90,- 590,- |
| Pavia | 0,15 l | 120,- |
| Pinot Grigio Fradei | 0,75 l | 560,- |
Růžová rozlévaná Vína
Vinařství Sedlák Velké Bílovice
| Frankovka Rosé – moravské zemské | 0,15 l 0,75 l |
85,- 390,- |
|
|
||
Červená rozlévaná Vína
| Cabernet Sauvignon - pozdní sběr | 0,15 l 0,75 l |
80,- 390,- |
| Zweigelt | 0,15 l 1,00 l |
90,- 590,- |
| Primitivo Monili IGT Felline | 0,15 l 0,75 l |
120,- 560,- |
BÍLÁ VÍNA
Česká republika - Vinařství Bzenec
| Ryzlink rýnský VOC 2017 | 0,75 l 590,- |
| Rulandské bílé VOC 2018 |
0,75 l 590,- |
Česká republika - Vinařství Pavlov |
|
| Chardonnay – Solitér |
0,75 l 590,- |
| Rulandské šedé – Solitér |
0,75 l 590,- |
| Sauvignon– Solitér |
0,75 l 590,- |
Česká republika - Vinařství Sedlák |
|
|
Rulandské šedé, zemské |
0,75 l 540,- |
Italská vína
| Gavi di Gavi DOCG | 0,75 l 760,- |
Francouzská vína |
|
| Sauvignon Blanc Fumées Blanches | 0,75 l 590,- |
| Chablis Jean Marc Brocard | 0,75 l 7300,- |
Německá vína |
|
| Riesling Urban, Weingut Nik Weis | 0,75 l 570,- |
ČERVENÁ VÍNA
Česká republika - Moravská oblast
| Merlot výběr z hroznů 2018 | 0,75 l 590,- |
Španělská vína |
|
| Rioja DOC, Valdepalacios | 0,75 l 590,- |
| Rioja Reserva Marques de Riscal |
0,75 l 790,- |
Italská vína |
|
| Barbera Montej Monferrato DOC | 0,75 l 750,- |
| Chianti Classico Navigatore DOCG | 0,75 l 750,- |
Francouzská vína
| Pinot Noir Les Salices | 0,75 l 590,- |
| Bordeaux Chateau de Laborde | 0,75 l 490,- |
Argentinská vína |
0,75 l 590,- |
| Malbec Bodega Piedra Negra | 0,75 l 590,- |
Australská vína |
0,75 l 590,- |
| Victoria Shiraz Mathilda | 0,75 l 690,- |
Růžová vína
Francouzská vína
| Rosé de Syrah Francois Lurton | 0,75 l 490,- |